从7月头儿的3元/斤到7月末的4元/斤,鸡蛋价格都在上涨。 但是,蛋价的反弹终于使蛋鸡养殖家松了口气,——储藏栏的母鸡不再是“碎牌鸡”。

  周二几乎所有地区的新鲜鸡蛋商品发货都在持续上升。 蛋鸡生存栏的量处于同期最高水平,根据养殖周期,预计8~9月新产蛋的鸡和环比会减少,会给远月合同带来一定的支持。 最近,产蛋区暴雨严重,蛋鸡苗价格上涨,南方地辖区的高湿高温天气增加了鸡蛋的储存难度,市场上销售早的意愿增强,随着后期天气变热,蛋鸡产蛋率下降,有望改善供应超过需求的状况。

  蛋库交接数量明显增加,显示在新冠疫病叠加生产能力供过于求的背景下,蛋鸡养殖企业参与期货市场定价风险的积极性很高。 鸡蛋鸡的苗价结束13周的召回,7月以来淘汰鸡的价格持续上涨,到了中秋节假日,养殖部门珍惜老鸡销售,淘汰鸡的出栏量减少,淘汰鸡的价格预计保持上涨。

  最近生猪价格持续上涨,利润高于鸡蛋消费。 蛋鸡饲料玉米和豆粕目前价格持续上涨,对蛋价发挥一定的支持作用。 餐饮行业鸡蛋消费增量或有限,最近南方部分地辖区暴雨情况,鸡蛋主产区损伤严重,鸡蛋养殖能力下降,需要观察影响程度,且交通受阻,仓库管理难度增加,交货价格持续上涨,鸡蛋2009合同前期涨幅大,且4380元/份鸡蛋2009合同期间的价格预计为4190元/吨成为短期压力位。

  鸡蛋价格站在“4”的前头受到疫病冲击的鸡蛋消费在上涨

  对此鸡蛋价格的急剧反弹,蛋制品分析师表示,这在一定程度上反映出疫病对鸡蛋消费方面的冲击逐渐减少,7月份鸡蛋销售额增加。 每年的第三季度是鸡蛋的传统消费季节,月饼制造商的储备品对鸡蛋的需求增加,再加上入伏后鸡蛋的产卵率开始下降,传到消费方的鸡蛋价格开始反弹。

  “火箭鸡蛋”的出现仍然是一个小概率事件,目前鸡蛋的生存框架量仍然很高,截止到6月底全国的鸡蛋生存框架量为13.161亿只,环比下降了2.98%,但比上年增加了近10%。

  据预测,8月份鸡蛋价格仍有上涨的馀地,后期鸡蛋价格的趋势要看淘汰鸡的出栏量。 如果8月、9月的养殖端出现大量淘汰鸡,储量降低,则可以期待支撑蛋价上涨,如果不能期待正常淘汰或消费增加,则蛋价仍然被控制在供应端。 目前鸡蛋价格反弹,养殖家淘汰鸡的积极性可能不高,鸡蛋价格很难持续上涨。