猪是典型的周期性行业,其形成原因与我国猪养殖结构密切相关。 我国养猪业集中度低,且大多以散户养殖为主,信息不对称,生产具有较强的盲目性。 另外,由于行业处于完全竞争的环境中,进出市场非常灵活,容易发生追赶性的投机行为,因此猪的价格大多发生变动。

  猪生长周期长,蛛网效应明显,散户多按当年价格安排明年生产,产量和市场需求变化不一致。 再加上疫情管制能力弱,价格经常受到剧烈变动。 猪周期多持续4年左右,多年来猪市场价格波动剧烈,不利于产业和企业健康发展。

  公开公平的交易平台,养殖户可以更准确地把握未来的价格,有计划地安排生产和销售计划,避免猪周期带来的市场风险。 大型养猪企业也可以通过套期保值操作锁定长期利益,实现预售后的养护,市场价格下跌时,养殖企业可以通过卖生猪期货来损失和锁定企业利益。 参与交接还可以为企业提供稳定的出货渠道,扩大企业养殖规模。

  在整体养殖产业链中,前沿饲料成本可以锁定的条件下,后沿养殖利润也可以锁定。 这样利用金融衍生品实现生产效益锁定,可以避免大量实物价格波动风险,实现行业和企业科学的发展,稳定公司的生产效益。

  豆粕和玉米是饲料的主要原料,豆粕和玉米期货已经成熟,我国经验表明,猪价格与玉米价格比猪粮比为5.5比1,或者与饲料价格为4.4比1,猪养殖基本保持盈亏平衡。 根据这些比例,也为养猪产业链生产提供了一定的套期保值机会。